RCFE COOK FT​​ 

Ang Employer ay isa sa pinakamalaking sentro ng kalusugan ng komunidad sa Estados Unidos na nagta-target sa populasyon na kulang sa medikal. Ang Cook ay may pangunahing responsibilidad at pananagutan para sa paghahanda at paghahatid ng mga pagkain, kabilang ang binagong at therapeutic diets, ayon sa direksyon ng menu, sa isang ligtas at malinis na paraan. Tumulong sa wastong pagtanggap at pag-iimbak ng mga pagkain. Siguraduhin na ang wastong paglilinis at kalinisan ay nakumpleto ayon sa iskedyul. Pangangasiwa ng mga kawani ng pandiyeta sa kawalan ng tagapangasiwa ng pagkain.​​  

Ang perpektong kandidato ay dapat magkaroon ng karanasan sa pagluluto para sa mga taong may mga isyu sa pangangalagang pangkalusugan / mga paghihigpit sa pagkain. Hindi sila naghahanap ng isang tao na may karanasan lamang sa pagluluto ng tradisyonal na restawran.​​ 

Mga Tungkulin:

• Kaalaman sa mga pangunahing konsepto ng nutrisyon at therapeutic diets.​​ 
• Kakayahang maghanda ng malaking dami ng pagkain habang pinapanatili ang lasa, nutritional bahagi, at pagiging kaakit-akit.​​ 
• Maghanda ng mga pagkain ayon sa menu, sa tamang dami at panatilihin ang iskedyul ng pagkain. Nagbabago ang menu ng dokumento kapag ang mga kapalit ng pagkain na inihahain ay ginawa.​​ 
• Maghanda ng mga pagkain bago ang araw ng paghahatid kung kinakailangan; Takpan, lagyan ng label, petsa, mag-imbak at palamigin.​​ 
• Maghanda ng pagkain sa pamamagitan ng mga pamamaraan na masarap at mapanatili ang nutritional value at lasa.​​ 
• Maghatid ng mga pagkain ng tamang texture at laki ng bahagi sa isang kaakit-akit na paraan at sa naaangkop na temperatura.​​ 
• Maghanda ng kapalit na pagkain na may katulad na nutritional value sa mga residente na tumanggi sa pagkain.​​ 
• Pangasiwaan ang paghahanda at paghahatid ng pagkain at inumin ng mga kawani sa pandiyeta, pagkumpleto ng mga itinalagang iskedyul ng paglilinis, at mga log ng temperatura.​​ 
• Linisin ang mga kalan, kagamitan, at mga lugar ng paghahanda pagkatapos gamitin. Sundin ang mga naaprubahang pamamaraan upang maisagawa ang mga itinalagang pang-araw-araw at espesyal na gawain sa paglilinis.​​ 
• I-report ang anumang mga pagkain at suplay na kinakailangan. Sundin ang wastong pamamaraan sa ligtas na pag-iimbak ng mga pagkain at suplay kung kinakailangan.​​ 
• Agad na iulat ang anumang nasira o hindi gumagana na kagamitan sa Dietary Supervisor.​​ 
• Magsanay at pangasiwaan ang mga pamamaraan sa kaligtasan at pagkontrol ng impeksyon ng departamento.​​ 
• Maging magalang, mapagmalasakit, at kooperatiba kapag nakikipag-usap sa lahat ng mga tauhan ng pasilidad, Mga Residente at publiko.​​ 
• Dumalo sa mga pagpupulong ng in-service na edukasyon at kawani kung kinakailangan.​​ 
• Tumugon nang wasto sa mga sitwasyong pang-emerhensiya at kalamidad.​​ 
• Matagumpay na nakumpleto ang mga kinakailangan sa pagsasanay na hinihiling ng Kagawaran ng Serbisyong Panlipunan, Dibisyon ng Paglilisensya sa Pangangalaga sa Komunidad, Mga Regulasyon sa Residential Mga pasilidad ng pangangalaga para sa mga Nakatatanda at Pamumuhay na Tinutulungan/assisted living sa napapanahong paraan.
• Gumaganap ng iba pang mga tungkulin sa trabaho kung kinakailangan ng tagapamahala/superbisor.

Minimum Mga Kwalipikasyon:

• Mas gusto ang High School Diploma o katumbas​​ 
• Nakaraang karanasan bilang isang tagaluto sa Mga care facility o katumbas nito, ginusto.​​ 
• Food Handler Card (i.e. ServSafe o katumbas (ServSafe) ay kinakailangan.​​ 
• Dapat mapanatili ang kasalukuyang Sertipikasyon/Pag-certify ng Pangunang Lunas
• Dapat mapanatili ang kasalukuyang CPR o BLS Certification/Pag-certify
• Kakayahang makatanggap at mapanatili ang isang California Background Clearance sa pamamagitan ng Department of Social Services.
• Magandang pisikal at mental na kalusugan.
• Panatilihin ang maayos at propesyonal na anyo.
• Epektibong paggamit ng mga kasanayan sa pakikipagkapwa-tao at komunikasyon.​​ 
• Nagpapakita ng mahusay na pagpapasya at paglutas ng problema.​​ 
• Kakayahang maunawaan at sundin ang mga nakasulat na menu at recipe.​​ 
• Kakayahang magtakda at magsagawa ng mga prayoridad sa loob ng itinakdang takdang panahon.
• Maaasahan, lubusan, at may pananagutan.​​ 
• Pisikal na kakayahang gumugol ng mahabang panahon sa kanilang mga paa.
• Dapat makapasa sa background check at health screening.​​ 
• Dapat ay matatas magsalita, bumasa, at sumulat ng Ingles.​​ 
• Matatas sa Tsino (Cantonese at / o Mandarin), o Vietnamese o Espanyol ginusto ngunit hindi kinakailangan.​​ 
• Ang kahusayan sa ibang mga wika ay isang malaking kalamangan.​​ 

Iskedyul: Lunes hanggang Biyernes; 10am-6:30pm​​ 

Mga Benepisyo: kalusugan, dental, 401K, bakasyon.

YUNIT NG RM: JL