Để đủ điều kiện cho công việc này, bạn phải đăng ký vào Dịch vụ Lao động SFHSA và nhận được các phúc lợi công cộng thông qua SFHSA như CalWORKs, CalFresh hoặc Chương trình Hỗ trợ Người lớn của Quận.
Đầu bếp chính
Mô tả công việc
Được thành lập vào năm 1953, tiệm bánh và quán cà phê gia đình người Nga này nổi tiếng với các công thức truyền thống đích thực, bao gồm piroshki, pelmeni, borscht và bánh mì lúa mạch đen. Nằm ở khu Richmond của San Francisco, tiệm bánh này đã xây dựng được danh tiếng lâu đời về chất lượng thực phẩm, sự hiếu khách nồng ấm và phục vụ nhiều thế hệ khách hàng trung thành.
Tổng Quan về Vị Trí
Chúng tôi đang tìm kiếm một đầu bếp giỏi, giàu kinh nghiệm và đam mê để gia nhập đội ngũ của chúng tôi. Trong vai trò này, bạn sẽ chịu trách nhiệm chuẩn bị các bữa ăn chất lượng cao một cách tỉ mỉ và cẩn thận, đảm bảo mỗi món ăn đều đáp ứng các tiêu chuẩn của chúng tôi về hương vị, hình thức và an toàn. Kiến thức chuyên môn của bạn về chuẩn bị thực phẩm, lên thực đơn và kỹ thuật nấu nướng sẽ góp phần làm phong phú thêm thực đơn của chúng tôi. Ứng viên lý tưởng cần có kinh nghiệm vững chắc trong việc xử lý thực phẩm và vận hành nhà bếp, đồng thời mang đến sự nhiệt tình và chuyên nghiệp trong mỗi ca làm việc.
Nhiệm vụ chính
- Chuẩn bị và nấu nhiều món ăn khác nhau theo công thức và thực đơn đã được thiết lập.
- Hỗ trợ lên thực đơn bằng cách đề xuất các ý tưởng sáng tạo và các món ăn theo mùa.
- Đảm bảo tất cả thực phẩm được chế biến an toàn, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và quy trình vệ sinh.
- Xử lý thực phẩm cẩn thận, duy trì kỹ năng sử dụng dao và kỹ thuật xử lý thực phẩm đúng cách.
- Hỗ trợ các sự kiện phục vụ và các chức năng đặc biệt với việc chuẩn bị và phục vụ bữa ăn hiệu quả
- Duy trì sự sạch sẽ của khu vực bếp, bao gồm thiết bị, dụng cụ và khu vực làm việc.
- Phối hợp với các thành viên trong nhóm để đảm bảo hoạt động bếp diễn ra suôn sẻ và phục vụ kịp thời.
Tối thiểu Diệu Kiên nhân tro cấp
- Yêu cầu có bằng tốt nghiệp trung học hoặc chứng chỉ tương đương (GED).
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong hoạt động dịch vụ ăn uống tại nhà hàng, dịch vụ ăn uống công cộng hoặc môi trường thực phẩm tương tự.
- Kỹ năng chuẩn bị, nấu nướng và xử lý thực phẩm tốt
- Kiến thức về lập thực đơn, chuẩn bị bữa ăn và các quy định về an toàn thực phẩm.
- Kỹ năng sử dụng dao xuất sắc và thành thạo nhiều kỹ thuật nấu ăn khác nhau.
- Có khả năng làm việc hiệu quả dưới áp lực cao đồng thời duy trì tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cao.
Lịch làm việc
Chủ nhật đến thứ Tư, từ 11 00 sáng đến 7 00 chiều.
Lợi ích
- Thời Gian Nghỉ Bệnh Có Lương
- Chương trình Hoàn trả Chi phí Y tế (HRA) - Kiếm được $2.74 / giờ hỗ trợ chi phí y tế (được hưởng sau 90 ngày)
- Giảm giá 50% cho nhân viên trong ca làm việc (tối đa 50 đô la)
- Một chiếc bánh nướng miễn phí mỗi ngày
RM Unit: JBM